Сладкий день: шоколадный фондан

Франция славится своими изысканными сладостями. Многие туристы едут в Париж не только сделать своей любимой предложение, а и полакомится уникальными круассанами, макарунами, трюфелями и, конечно же - фонданами.

Сегодня я поделюсь с Вами рецептом шоколадного фондана. "Фишка" этого кекса состоит в том, что центр фондана, даже после запекания остается жидким, что очень вкусно и не похоже на другую выпечку.

Ингредиенты:

- черный шоколад (200 гр);

- масло (100 гр);

- яйца (4 шт);

- сахар (80 гр);

- мука (60 гр).

Способ приготовления:

На водяной бане растопите масло и шоколад, дайте немножко остыть. Затем, в миске взбейте яйцо с сахаром, добавьте муку и перемешайте. Влейте шоколад с маслом в миску. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте минут 10, но Вы смотрите сами, по своей духовке, как только корочка кекса начнет трескаться - вынимайте! 

Украшать можете чем угодно (на фото: nutela, присыпка в виде сердечек и поджаренные лепестки миндаля).

Приятного аппетита и легкого перенесения во Францию! =)

Если Вам понравилась эта статья - подписывайтесь на нас. Это можно сделать использовав профиль Google+ или e-mail (все виды подписки находятся в соответствующих окнах справа) Остальные типы пока - в разработке =)

Большое спасибо, за Ваш интерес к нам.

Вернуться на главную страницу.